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Dieses Unternehmen wird aktuell mit durchschnittlich 4.77 von 5 Sternen bewertet (Note “Sehr Gut”). Grundlage hierfür sind 449 Kundenbewertungen auf 3 Bewertungsportalen. Mehr Infos
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93%
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4%
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6 Bewertungen
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Torben S

Essen absolute 12 von 10. Gänsekeule, Gänsebrust, Knöchle, Knödel, Rotkohl... egal was alles top! Extrem zarte Fleisch, top gewürzt. Beim Gänsebesen ist der Preis zwar nicht gerade gerin aber dennoch absolut wert. Einmal im Jahr ein Muss für uns jetzt geworden! Zeitigen Reservierung v.a. bei Größeren Gruppen empfohlen. Parkplätze gibt es in der Umgebung eigentlich genügend. Teilweise kostenpflichtig. Service auch super. Sehr schnell und sehr aufm…

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Hülya Y

Schwäbischer Juwel - Genuss mit unverwechselbarem Geschmack Ein echter Geheimtipp für Liebhaber der schwäbischen Küche! Das Knausbira Stüble überzeugt auf ganzer Linie – von der herzlichen Gastfreundschaft bis hin zum perfekt abgestimmten Geschmack jedes Gerichts. Die traditionellen Speisen sind mit viel Liebe zubereitet, authentisch, frisch und einfach köstlich. Besonders hervorzuheben ist die Ganszeit: ein unvergessliches Erlebnis voller Gemü…

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Claudia K

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Dylan

Super leckeres Essen und sehr kompetente und liebevolle Bedienung. Insgesamt ein sehr professionell geleitetes Familienrestaurant. Wir kommen gerne wieder :)

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Ingrid R

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Clement H

Best Maultaschen I’ve ever had. Danke sehr :-))

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Heidrun K

Essenn sehr gut, der Service am Anfang auch top, allerdings war dann das Restaurant voll und zum Essen konnten wir kein zweites Getränk mehr bestellen. Auch kam das Essen (Vorspeise/Hauptgericht) sehr schnell hinter einander, so dass das ganze etwas ungemütlich wirkte, schade, wir hatten uns auf einen gemütlichen Abend gefreut.

Antwort des Unternehmens
Liebe Heidrun, vielen Dank für das Feedback. Es tut uns sehr leid, dass der gestrige Abend nicht ganz zu Eurer Zufriedenheit verlaufen ist. Wir bemühen uns immer, die Reservierungen so zu gestalten, dass Küche und Service reibungslos funktionieren und sich unsere Gäste wohlfühlen. Dennoch lassen sich Stoßzeiten leider nicht immer vollständig vermeiden – insbesondere, da unsere Küche sehr klein ist und wir die Abläufe daher eng takten müssen, um längere Wartezeiten zu vermeiden. Teilt uns uns beim nächsten Mal gerne mit, wenn eine längere Pause zwischen den Gängen gewünscht wird – wir berücksichtigen solche Wünsche selbstverständlich so gut wie möglich. Wir freuen uns über einen erneuten Besuch. Herzliche Grüße, Familie Schallmeir & Team
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Ludwig F

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Peter D

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Piotr D

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Michael K

Wir waren zu viert zu einem frühen Abendessen im Knausbira Stüble: 2 mal Zwiebelrostbraten, 1 Wiener Schnitzel und 1 Kalbsleber. Dazu jeweils ein Helles vom Fass. Der Zwiebelrostbraten mit Spätzle war wirklich gut - zartes Fleisch, feine Sauce, solide Spätzle. Service ebenfalls gut. Die Stube ist mit viel Holz ausgestattet, wirkt gemütlich. Insgesamt ein sehr schöner Abend!

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Thomas H

Ja.

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Oleksii P

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M S

Ich kann dieses Restaurant leider nicht weiterempfehlen, bestellt wurde ein Rostbraten mit Spätzle für sage und schreibe 34,50 ohne Salat, der mich mehr als enttäuscht hatte. Man musste den Rostbraten erstmal auf dem Teller finden ca.130g und als ich ihn gefunden habe neber den Spätzle die nichtmal handgeschabt waren durfte ich feststellen das mein Stück Fleisch alles andere als appetitlich aussah, für den Preis ein No Go. In der Preisklasse erwa…

Antwort des Unternehmens
Lieber M S, vielen Dank für das Feedback – auch wenn wir es natürlich sehr schade finden, dass Ihr Besuch bei uns nicht zufriedenstellend war. Zum schwäbischen Rostbraten möchten wir gerne Folgendes klarstellen: Unser Fleisch wird bei jeder Portion sorgfältig abgewogen und wiegt vor dem Garen stets rund 200 g. Wir verwenden ausschließlich hochwertiges Fleisch aus dem Rinderrücken von regionalen Produzenten. Sollte das Stück optisch nicht ansprechend gewesen sein, bedauern wir das sehr – das entspricht nicht unserem Anspruch. Gleichzeitig möchten wir anmerken, dass ein klassischer schwäbischer Rostbraten traditionell flach gebraten wird und eben kein "hohes" Stück ist. Auch bei den Spätzle können wir Ihnen versichern: Diese sind bei uns selbstverständlich hausgemacht – frisch, von Hand zubereitet, so wie es hier bei uns üblich ist. Was uns besonders leid tut: Hätten Sie uns Ihre Eindrücke direkt vor Ort mitgeteilt, hätten wir sehr gerne sofort reagiert. Der direkte Austausch mit unseren Gästen ist uns wichtig, denn nur so können wir schnell und persönlich handeln. Trotz der Enttäuschung würden wir uns freuen, wenn Sie uns vielleicht doch noch eine zweite Chance geben. Beim nächsten Besuch zeigen wir sehr gerne, wie gut unser Rostbraten wirklich ist. Herzliche Grüße, Familie Schallmeir
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Chrissy

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Susanne I

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D B

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Gerd D

Wir waren gestern mit 8 Personen nach langer Reservierung zu Gast. Wir hatten anhand der Rezessionen aber auch der höheren Preise hohe Erwartungen. Was soll ich sagen: Wir wurden alle nicht enttäuscht und waren begeistert. Diese schwäbische Küche auf so einem hohen Niveau. Wow. Alle. 8 bekamen gleichzeitig ihr Gericht auf den Tisch. Flädlesuppe wie hausgemacht. Kartoffelsalat wie von Oma. Die Saucen zu den unterschiedlichen Gerichten wie Zwiebelr…

Antwort des Unternehmens
Lieber Gerd, herzlichen Dank für die ausführliche Bewertung und die lieben Worte. Wir schätzen die positive Rückmeldung sehr und freuen uns schon auf Euren nächsten Besuch!
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Ugur C

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Bernd P

Ein rundum gelungener Abend. Service, Essen und Ambiente einfach klasse! Wir kommen gerne wieder! Danke!

Antwort des Unternehmens
Lieber Bernd, vielen Dank für die 5 Sterne - Wir freuen uns sehr, wenn sich unsere Gäste bei uns wohlfühlen. Bis hoffentlich ganz bald wieder!
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