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Dieses Unternehmen wird aktuell mit durchschnittlich 4.5 von 5 Sternen bewertet (Note “Sehr Gut”). Grundlage hierfür sind 921 Kundenbewertungen auf 2 Bewertungsportalen. Mehr Infos
Positiv
88%
Neutral
5%
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19 Bewertungen
F
Felix O

Auch ohne Reservierung kann man hier fast immer einen Tisch bekommen. Das Essen ist super und die Auswahl macht lust auf mehr.

K
Kristian B

Bei Shin Ramen esse ich total gern, wenn ich Lust auf richtig gute japanische Nudelsuppe habe. Die Brühe ist intensiv und aromatisch, die Nudeln perfekt gegart und die Portionen genau richtig. Besonders mag ich das Tonkotsu Ramen, aber auch die vegetarischen Varianten sind super lecker. Das Restaurant ist klein, modern und hat eine gemütliche Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Das Personal ist freundlich und das Essen kommt schnell, se

Antwort des Unternehmens
😄👍 Ich glaube, Sie meinen Tantan-Men & Tantan-Vegan, die eine der liebsten cremigen Ramen bei uns sind oder unsere Cream-Vegan (Tonkotsu-Art). Wir haben kein Tonkotsu…
D
Daniel D

Es gibt deutlich besseres Essen, ich kann mir auch eine Suppe kochen, Hühnchen reinlegen und Eier. Die Preise sind auch unverschämend. Nur die Bedienung war teilweise in Ordnung.

Antwort des Unternehmens
Schade, dass Ihnen unser Ramen nicht geschmeckt hat. Viele unserer Stammgäste kochen selbst Ramen und wissen, wie viel Zeit und Aufwand in einer echten Brühe und in handgemachten Nudeln steckt. Sie kennen auch den Unterschied zu Instant-Ramen. Instant-Ramen haben natürlich ihren großen Vorteil: Sie sind praktisch und schnell zubereitet, und in Japan gibt es sogar Varianten für über 10 Euro. Ich habe großen Respekt davor, wie gut manche davon schmecken. Unsere Ramen werden dagegen vollständig in Handarbeit hergestellt, oft mit Vorbereitungen, die mehr als eine Woche dauern. Wir bieten auch frische Nudeln und DIY-Kits an, damit unsere Gäste zu Hause in kurzer Zeit eigene Kreationen für Freunde zubereiten können. Vielen Dank trotzdem für Ihr ehrliches Feedback.
D
Debby V

Van de inrichting moet je je niet veel voorstellen harde houten bankjes. Eten is wel de moeite waard en ze hebben een super lekker fris citroen limonade die niet te zoet en niet te zuur is.

Antwort des Unternehmens
😄👍 Ich glaube, Sie meinen Tantan-Men & Tantan-Vegan, die eine der liebsten cremigen Ramen bei uns sind oder unsere Cream-Vegan (Tonkotsu-Art). Wir haben kein Tonkotsu…
O
Od-Erdem

Japanese ramen must be hot. For me it was not hot enough. But the staff was friendly and tried to find a sollution. But it was not possible to boil the soup. The dining hall is not big enough, always crowded and no suitable table for big groups.

P
Peter W

Sehr authentisches Ambiente und super leckere Rahmen. Immer wieder gerne

Antwort des Unternehmens
😁👍
V
Valentin

Antwort des Unternehmens
😁
B
Benjamin S

Sehr lecker und sehr authentisch. Waren in Tokio und alles sieht sehr authentisch aus Sehr voll am Samstag. Service sehr schnell und freundlich. Zum Ambiente, Leute warten schon dass man fertig wird. Wäre das nicht, dann 5 Sterne.

Antwort des Unternehmens
😅
M
Michael S

Antwort des Unternehmens
😅
S
S K

Ein sehr kleiner Laden, dafür aber mit Abstand das beste Ramen in Hannover, die Preise sind für die Portionen mehr als fair, es gibt eine offene Küche und bis jetzt würde ich nie enttäuscht, leider ist der Laden manchmal sehr voll und man hat etwas Wartezeit, doch das Essen ist es wert diese Zeit in Kauf zu nehmen, ein absoluter Geheimtipp

Antwort des Unternehmens
😁👍
F
Fer S

Antwort des Unternehmens
😁
J
julia D

Sehr lecker die Ramen, nur ein sehr kleines Restaurant. Muss man schauen ob man ein Platz kriegt, ansonsten hat uns nur die Tür gestört die Laut zu knallt.

Antwort des Unternehmens
😁👍
M
Marius H

Tolle Gerichte, netter und zuvorkommender Service. Kann das Restaurant nur weiterempfehlen, Preise sind fair und Portionen ausreichend mit der Option auf eine größere Portion für wenig Geld.

Antwort des Unternehmens
😁👍
M
Mel B

Ramen waren ganz gut, aber auch nicht herausragend. Das Personal ist aber ausgesprochen freundlich trotz viel Betrieb. Toilette ist sehr sauber

Antwort des Unternehmens
😅
A
Anna

Antwort des Unternehmens
😁
H
Heiko M

Haben ohne Reservierung rasch einen Tisch bekommen. Das Personal war sehr freundlich und das Essen hat richtig gut geschmeckt. Die Speisekarte ist übersichtlich, bietet aber genügend Auswahlmöglichkeiten-auch für Veganer. Das Lokal ist klein und man sitzt mit wenig Abstand zum Nachbarn.. muss man mögen

Antwort des Unternehmens
😅 in unserem zweiten Lokal am Georgswall haben Sie viel Platz und Zeit – ideal, um Vorspeisen und Getränke zu genießen und Ihr Essen in Ruhe zu genießen. Am Thielenplatz geht es dagegen eher wie in Japan zu: traditionell, etwas enger und schneller 😉 – dort verweilen Gäste meist nur 15–30 Minuten.
F
FH S

Tout était très bon et le personnel très accueillant

Antwort des Unternehmens
😁👍
F
Fried c

Creamy vegan forever 🤍

Antwort des Unternehmens
😁👍
M
Marten H

Schade. Ich muss meine untenstehende Einschätzung vom gestrigen Abend widerrufen. Beim Besuch heute am Mittag heute war der Service wirklich schlecht. Die Servicekraft verweigert den Wunsch nach weniger Nudeln und mehr Brühe in der Suppe, ergo bleibt die Hälfte der Nudeln übrig. Der Ingwertee kommt in einer Tasse, die Nur zu 2/3 voll ist, die musste ich zurückgehen- und auffüllen lassen, was besagte Servicekraft dann auch lustlos tat. Fazit: Am

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😁👍