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Bewertungen
Es ist für mich schwer, hier einen angemessenen Kommentar zu hinterlassen, der die Inhaber womöglich überhaupt nicht erreicht (und auch nicht erreichen muss, schließlich sind sie keine Anfänger, und brauchen keine Ratschläge). Ich bin mit Besuchen in guten Häusern groß geworden, und auch sonst bin ich gerne ab und zu in besternten Lokalen, vornehmlich im süddeutschen Raum, dennoch war es für mich/uns tatsächlich der erste Besuch in einem Dreister…
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Nicht umsonst eine Legende. Ein rundum gelungener Abend in bester Atmosphäre. Besonders Meeresfrüchte und die Taube sind zum Anbeten 🥹 Danke! 💟
Es war schön, jedoch hatte ich an diesem Tag Geburtstag und ausser ein paar Seidenblüten als Dekoration auf dem Tisch. Mein Mann war sehr enttäuscht, denn wenigstens ein Glas Sekt wäre eine kleine Geste gewesen. Zumal die Preise entsprechend gehoben sind.
Service wirkte durcheinander / nicht ruhig. Aber das ist gejammert auf allerhöchstem Niveau. Kulinarisch auf höchstem Level (bis auf die Pralinen). Trotzdem eine andere Welt, zu der die meisten Menschen ihr ganzes Leben keinen Zugang bekommen.
Wir waren vor Jahren schon einmal, damals noch in der alten Schwarzwaldstube und haben alles sehr genießen können. Nun waren wir wieder da, im neuen Haus unter neuer Leitung. Es hat uns wieder seeehr gut gefallen. Das Essen, der Service und der Wein sind auf jeden Fall eine Reise wert!
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Fantastisch! Wir hatten hier einen wunderschönen Abend. Der Service war sehr zuvorkommend und locker, wir haben uns trotz unseres Alters sehr wohl gefühlt. Nina Mihilli und ihr Team lesen einem jeden Wunsch von den Lippen ab. Das Essen war überragend, insbesondere die Saucen muss ich nochmal erwähnen. Eine perfekte Weinauswahl von Herr Gass rundete den Abend ab. Wir kommen die Schwarzwaldstube definitiv nochmal besuchen.
Die Speisen sind durchweg geschmacklich makellos und absolut erstklassig. Ich hätte mir eine etwas kunstvollere Anrichtung der Teller gewünscht. Der Service erfüllte meine Erwartungen bei diesem Besuch leider nicht ansatzweise. Wenige Tage vor unserem Besuch wurden wir telefonisch kontaktiert, ob wir nicht an einem anderen Tag kommen könnten wegen einer Überbuchung. Zunächst wurde mein nachbestelltes Brot vergessen und anschließend das Brotmesser…
Wir waren das erste Mal nach der Neueröffnung wieder hier und waren mehr als begeistert. Ich glaube, meine Frau und ich haben noch nie so gut gegessen - und das schließt die früheren Besuche der Schwarzwaldstube und vieler anderer 3-Sterne-Restaurants mit ein.