Restaurants Bewertungen & Top Anbieter in Hohenstein

Marcel Z auf

Google

Sehr schönes Hotel, wohl überwiegend für Seminare und Tagungen genutzt. Moderne Zimmer und hervorragende Biere und leckere Speisen. Ruhig gelegen, aber guter Ausgangspunkt für Exkursionen.

Joachim auf

Google

Netter Gasthof auf der Schwäbischen-Alb mit ansprechendem überdachten kleinen Biergarten. Es macht den Eindruck, als ob das Hotel mehr sein möchte als es ist. Personal ist "gezwungen" nett aber überfordert und vermutlich auch nicht alle ausgebildet. So kam es bei unserem Besuch vor, dass wir über einen Zeitraum von ca. 1,5h nicht bedient wurden. Wir waren zu einer Familienfeier mit Übernachtungen vor Ort. Das Tagesgeschäft, außer einer weiteren kleinen Gruppe von ca. 15 Personen, war gleich null. Also genügend Zeit um sich um uns zu kümmern. Erst auf mehrmalige Nachfrage wurden wir zwar freundlich bedient dennoch ist es dem Personal zu viel gewesen alle aus unserer Gruppe (ca. 30 Personen) zu bedienen. Die alle vor leeren Gläsern oder am gänzlich leeren Tisch saßen. Essen ist gut bürgerlich. Nicht mehr und nicht weniger. Handwerklich gut gemacht. Auch durchaus weitestgehend lecker. Portionen sind von der Größe im Vergleich zum Preis zu teuer. Künstliche Namenserfindungen der Gerichte wirken erzwungen. Überall muss unbedingt der Bier-Namen (hausinterne kleine Brauerei) aufgedrückt werden. Gaststätte möchte sich gerne, leider vergeblich, abheben und etwas "Besseres" sein. Dabei verlieren die Betreiber viele Gäste aus der Region und zielen auf Urlaubsgäste ab. Gerne die so Wichtigen oder Wichtigtuer aus der Landeshauptstadt. Oder mit "Rang und Namen" Das geht so langsam aber sicher in die Hose. Denn andere Gaststätten in der Region können das auch und vor allem authentischer. Ohne das örtliche Stammpublikum zu vernachlässigen. Insgesamt ist es ein gutes Restaurant. Auch empfehlenswert. Aber im oberen Preissegment angegliedert und dafür einfach nicht gemacht. Qualität gut Service ausbaufähig Kundenansprache deutlich ausbaufähig Portionen zu klein Sollte wieder zurückkehren zu den Wurzeln. Nachtrag auf Grund der Antwort des Betreibers: - Keiner unserer Familie hat eine weitere Rezension hinterlassen. - Wir waren sogar froh, dass unsere Gruppe den Innenbereich am Nachmittag nutzen konnte, denn es regnete sehr stark - evtl. sollten Sie konstruktive Kritik auch mal annehmen und nicht strikt ablehnen. Siehe bitte auch die Antworten auf weitere Kritiken. Ich schätze, bzw. jetzt schätzte, ihren Gasthof sehr. Waren wir doch schon des öfteren Gast. Mittlerweile in Summe über 2 Millionen Aufrufe meiner Rezensionen und Bilder auf Google sprechen für sich. Wenn Sie diese durchlesen, fällt Ihnen auf, dass tendenziell positive Bewertungen geschrieben werden. Nur wirklich negative Erfahrungen werden auch geschrieben. Ich habe nichts davon jemanden schlecht zu reden! Ich wollte Ihnen lediglich einen Ratschlag geben, den Sie aber leider nicht aufgreifen wollen. Ich wünsche Ihnen für die Zukunft alles Gute!