Mediterranes Restaurant Bewertungen & Top Anbieter in Sindelfingen

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Das Han ist ein Restaurant mit traditionell türkischer Küche. Überraschend der kostenlose Vorspeisenteller - kleine kalte "Meze" mit warmem Fladenbrot. Als früherer Koch bin ich bei jedem Restaurantbesuch neugierig auf die Komposition und Geschmacksausrichtung der Küche. Ein "Gruß" der Küche ist eine nette Geste. Sie hätte für meinen Geschmack bescheidener ausfallen können, vor allem so, dass sie nicht im Konkurrenz zu bestellten Vorspeisen oder Komponenten der Hauptspeisen tritt. So hätte der Salat weggelassen werden können, da er auch zu Hauptspeisen serviert wird. Die weiteren acht Meze-Schälchen hätte ich auf vier oder maximal sechs Variationen reduziert. Besonders ungewohnt und lecker waren aus meiner Sicht die Karotten-Creme, die Spinat-Zubereitung, die selbstgemachte Chili-Tomatenmischung. Gut auch der Hummus und die Joghurt-Gurkenmischung. Die ganzen Zubereitungen waren ausgesprochen salzarm. Salz- und Pfeffer, Öl und Zucker standen jedoch bereit. Bei den Hauptspeisen war das gegrillte Gemüse hervorragend, ebenso das gegrillte saftige Hähnchenfleisch und die selbstgemachten Blätterteig-Schafskäseröllchen, ebenso der Reis. Knoblauch wurde vergleichsweise sparsam verwendet, ein Pluspunkt aus meiner Sicht. Das Zitronendressing im Salat würde ich etwas milder dosieren und dazu abrunden z.B mit einer Prise Zucker und Salz, dazu etwas Schnittlauch zur Petersilie, mehr Öl und vielleicht unter Zugabe von gemahlenem Kreuzkümmel. Bei einem leckeren Salat-Dressing wird allein der Salat zum Höhepunkt. Insgesamt fand ich den gewissen Geschmackspurismus der Speisen erfrischend. Eine Art "Sößchen" würde ich dennoch zu allen Gerichten servieren. Weiterer Pluspunkt: Salat, Zwiebeln sind relativ fein geschnitten. Die Portionen selbst sind üppig, der Service sehr freundlich. Während unseres Besuches war es angenehm still im Lokal, keine Musikberieselung, die anderswo Gespräche erschwert. Das Ambiente ist modern, hell rustikal, innen freundlicher als der erste Eindruck von außen vermuten ließ. Plastikpflanzen erfüllen zwar ihren Deko-Zweck, würde sie selbst weglassen oder stattdessen Trockenblumen, Äste etc. verwenden. Das Schleierkraut auf dem Tisch war echt. Ansonsten waren Tisch, Deko und besonders die Toilette sehr sauber (warmes Wasser, Seife, Handdesinfektion alles da). Insgesamt ein empfehlenswertes Restaurant mit Potential. Der Schlemmerblock-Gutschein wurde anstandslos eingelöst.

Kevin I auf

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Wir waren aufgrund des Schlemmerblocks im Restaurant Han. Obwohl der Wettbachplatz gut besucht war, war das Restaurant selbst fast leer, was uns bereits stutzig machte. Nach dem Platznehmen erhielten wir zu zweit nur eine Speisekarte und die Bedienung teilte uns mit, dass nur vier Gerichte verfügbar seien. Eine Begründung dafür wurde nicht genannt. Die Atmosphäre im Restaurant war sehr ruhig und ungemütlich, da nicht einmal Musik lief. Aufgrund der unangenehmen Stimmung entschieden wir uns, das Lokal ohne Bestellung wieder zu verlassen Auf der Webseite wird daraufhin gewiesen , dass nur Barzahlung möglich sei. Ein weiterer Punkt das Lokal nicht zu betreten.