Französisches Restaurant Bewertungen & Top Anbieter in Saarbrücken

Elizabeth W auf

Google

Mit Liebe zum Detail, perfekt zubereitetes Essen. Jeden Gang ein kleines Kunstwerk.

Wolfgang H auf

Google

Seit 18 Jahren für uns eine kulinarische Referenz, einer der Doyens der Sterneküche. Nach langer Covid-Abstinenz am 1. August 2022 endlich wieder ein Besuch im Gästehaus Erforth. Erster Tag eines neuen Menus. Preis eines 3-Sternehauses würdig. Die Grüße aus der Küche das bekannte Aromenfeuerwerk. Dann war's vorbei! Artischocke: nicht erkennbar, mit einer aufdringlichen, alles überdeckenden Essenz von Staudensellerie. Tomate: langweilig, ohne sonstige interessante Geschmacksrichtung abgesehen von einer sehr diskreten Sardellennote...zu wenig. Kaninchen: Agnolotti mit einer nicht identifizierbaren Farce in einer durchaus schmackhaften Trüffelmousse und guten Pfifferlingen. Rehrücken: gutes Stück Fleisch, zart zubereitet mit eher langweiligem Jus ohne Geschmacksambition und ebensolchen Beilagen. Nachtische: Ambitionslos. Sucreries: fein, können das insgesamt misslungenen Menu nicht retten. Der Chef des Hauses war am Tag der Premiere seines Menus übrigens nicht im Hause. Das Feuerwerk der Aromen im Hause Erforth ist offensichtlich vorbei, die restlichen Sterne - nach dem Verlust des dritten - werden ebenso recht bald verglimmen.

Laurence C auf

Facebook

Très beau restaurant, service et cuisine impeccable, personnel au top, très accueillant ( nous avons été servi par Emilien très pro, ainsi que ses collègues) assiettes très soignées, rapport qualité prix 👍,cadre magnifique . Nous reviendrons avec grand plaisir ,et recommandons vivement

Marco B auf

Facebook

schreckliche Küche, keine Sauberkeit und Mäuse in der Küche Ich bin ein Pizzabote, der einen Monat lang für den Besitzer, Herrn Baldassarre aus Neapel, gearbeitet hat, und er hat mich gezwungen, ein falsches Papier zu unterschreiben, in dem ich vortäusche, es sei ein Arbeitsvertrag. Er hat mich nicht bezahlt. Ich habe meine Frau und mein Kind verlassen Baby in meinem Land. Jahr Baldassarre von Neapel Scheiße Betrüger schreckliches Personal Ich kann diesen Ort nicht empfehlen und sei sehr vorsichtig, es sind sehr schlechte Menschen. In der Küche sah ich jeden Tag Mäuse und Kakerlaken in der beschissenen Küche

Heike P auf

Google

Das Menü zum Valentinstag war ein Genuss 😋

Norrin R auf

Google

Asoziales Pack! Geleistete Arbeit wird nach mehreren Wochen immer noch nicht gezahlt. Abgesehen davon, dass man als bediensteter behandelt wird wie ein Hund.

Mr K auf

Google

Très bonne cuisine, bons ingrédients mais tout de même trop cher pour ce que c'est.

Karoline N auf

Google

Wir waren heute zum ersten Mal im Indochine. Der Empfang des jungen Kellners war sehr freundlich. Als wir am Tisch Platz genommen hatten und von seiner Kollegin (vermutlich der Chefin) nach einem Aperitif gefragt wurden war es jedoch mit der Freundlichkeit erstmal vorbei. Die Dame war pikiert weil wir weder einen Cocktail noch einen Cremant vorab trinken wollten und auch nicht den Valentinscocktail (wohlgemerkt Valentinstag war gestern!). Nachdem wir bestellt hatten, ließen wir unsere Blicke durch das Restaurant schweifen und haben schnell festgestellt, dass das Ambiente leider nicht unseren Ansprüchen gerecht wird. Vor allem weil es viel zu hell und viel zu laut war. Laut jedoch nicht durch die Anzahl der Gäste, denn für einen Samstag Abend war sehr wenig los (trotz der vielen positiven Rezensionen...). Es waren die Geräusche aus der Küche welche uns das Gefühl gaben in einer Kantine zu sitzen. Es hat muffig gerochen, hätte besser geheizt sei können und als wir die Klospülung durch das Restaurant schallern hörten war das Grund genug für uns nach dem Essen auf das Dessert zu verzichten und die Rechnung zu verlangen. Man muss sagen, dass das Essen wirklich gut war, jedoch auch nicht außergewöhnlich. Außergewöhnlich teuer sind für dieses Gesamtpaket nur die Preise.