Honestly, not worth it. It’s giving “NYC-Berlin wannabe,” but without the taste, texture, or talent. Somehow, that still works for Düsseldorf — but for these prices? Please. Mediocrity in a crust shouldn’t come with a side of delusion.
Ok Delusionist Jannis ;)
Hi Qais Qoen,
Danke dir erstmal für dein Feedback. Unser Anspruch ist kein New-York-Berlin zu sein. Wir achten sehr stark auf einen wertschöpfenden Einkauf, und eine gesunde Verarbeitung für unsere Kunden. Ich würde mir etwas mehr Respekt wünschen und ein konstruktives Feedback. Gern kannst du auch mal hinter die Kulissen schauen, wenn du nicht verstehst, was dahinter steckt. Wir sind immer offen für Verbesserungen.
Lg Jannis von BULLE
Ich bin immer wieder begeistert von dem sehr, sehr guten Brot, selbst für Menschen , die Brot nicht gut vertragen müssen Bulle probieren. Bitte nicht nachlassen, weiter so !!!
Update 2025: he Jungs, 1,30 EUR für ein Broetchen, 6,40 EUR für ein kleines Brot, ihr solltet überleben, wie ihr produktiver produziert, bevor Eure Preise komplett aus dem Ruder laufen und ihr nur noch alternative Flieger Hipster bedient, Cheers!
Hi Ulrich,
Wir versuchen uns immer produktiv aufzustellen. Wir haben unser Sortiment verkleinert und Brote angepasst. Unsere aktuelle Herausforderung ist der Einkauf. Wir haben unser Mehl fest gesetzt und dieses ist einfach teuer. Der Butterpreis ist explodiert und wir arbeiten stark dagegen. Fertigprodukte oder andere Mittel würden uns bestimmt in einer einfachere Position bringen. Das ist für uns aber keine Option. Der Preis für eine gesunde Gesellschaft ist höher als der Durchschnitt. Unsere Einstellung ist lieber jetzt zahlen, als später. Wir würden uns freuen, wenn du weiter Hinterfragst und uns als Kunde erhalten bleibst.
LG Jannis Von BULLE
Leckere Bäckerei mit Charme. Das Sauerteigbrot und das Feta-Paprika Brot schmecken mir besonders gut. Die Preise sind natürlich etwas höher, aber voll in Ordnung.
In Frankreich würde es zum Standard gehören und in Düsseldorf wird es gehypt.
Hey Sebastian,
du hast recht, in Frankreich ist gutes Handwerk Teil der Esskultur. Genau das versuchen wir auch hier in Düsseldorf. Wenn das als Hype wahrgenommen wird, zeigt das vielleicht, wie selten ehrliche Qualität geworden ist.
Wir arbeiten komplett handwerklich. Alles, was du bei uns bekommst, ist selbst gemacht. Von der Marmelade bis zum Croissant. Keine Fertigprodukte, keine Chemie oder vorverarbeiteten Lebensmittel. Dafür stehen wir jeden Tag früh auf und geben alles.
Wenn du das Gefühl hattest, dass dein Besuch bei uns nicht passt, sag mir gern, was dir gefehlt hat. Mich interessiert das, weil wir uns ständig weiterentwickeln wollen.
Viele Grüße
Jannis Rippin
für BULLE
July
Apparently there has been another price increase on some items...1 croissant (2.70 euros 😩) and size seems smaller
April
I used to give it 5 stars but changed to 3 because quality definitely reduced and prices increased. Some items by +30% for example. I'll need to find another bakery around if it continues like this
Hallo Daniel,
Danke für 5/5 für unseren Service und das Ambiente. Kannst du uns ein konkretes Feedback geben, wo die Qualität für dich nachgelassen hat? Wir sind immer ambitioniert uns zu verbessern. Qualität ist für uns an oberster Stelle und da ist eine Preisanpassung leider nicht immer vermeidbar. Das Thema Produktqualität beherrscht unseren Alltag und ich sehe uns im Vergleich zu der Konkurrenz als "sehr preiswert". Wir verzichten auf vorverarbeitete Zutaten und schaffen durch unsere Art von Fermentation und unseren Einkauf einen Mehrwert für die Region, die Menschen und eine besondere Wertschöpfung aus den Rohstoffen. Durch unsere aufwendige Verarbeitung schaffen wir es, den Nährstoffgehalt der eingesetzten Rohstoffe vollumfänglich für den menschlichen Körper verfügbar zu machen und unverträgliche Stoffe abzubauen. Da sehe ich keine Bäckerei in Düsseldorf in der Lage zu. Wir machen sehr wertvolle Produkte zu einem normalen Preis. Darauf sind wir stolz und hoffen dich weiterhin durch einen Besuch bei uns glücklich zu stellen. LG Jannis von BULLE
Einfach Spitzenqualität
Und Spitzenkunden. LG und Danke für die Rezension
LOL. Sonntag 8:52am; Schlange mit mind. 25/30 Leuten vorm Laden... Na, da geh ich gleich mal wieder und probiers wann anders
Hey Sabrina,
Muttertag ist einer der am meist frequentiertesten Sonntage im Jahr. Da ist eine Schlange leider nicht zu vermeinden. Wir verkaufen und backen so schnell wir können! Ich denke das spricht für unser Qualität und nicht für ein Ambiente 1 von 5... Ich hoffe du kannst dich bald von unserem täglichen Ambiente und nicht von einer Momentaufnahme überzeugen. An sich sind wir oft ganz nett ;)
LG Jannis von BULLE
Ich habe hier immer gerne die Bio-Mürbchen für 1,00 € gekauft. Leider musste ich diese Woche feststellen, dass der Preis plötzlich auf 1,30 € erhöht wurde – das ist eine Preissteigerung von 30% auf einen Schlag!
Ehrlich gesagt kann ich nicht nachvollziehen, was eine solche drastische Erhöhung rechtfertigt.
Sehr schade, denn ich habe die Qualität der Produkte immer geschätzt — aber diese Preisentwicklung ist wirklich enttäuschend.
Hallo Hadi sabeti,
Das Mürbchen haben wir seit 2 Jahren nicht erhöht. Die Rohstoffpreise, vor allem Butter sind extrem gestiegen und an der Qualität, die du so schätzt wollten wir nicht sparen. Deshalb die Preiserhöhung.
LG Jannis von BULLE
Kleine Showbäckerei, alles Bio und persönlich. Der Wissensstand ist hoch, aber höher ist die Leidenschaft des Teams für gesunde Backwaren. Immer wieder.
Ich bin leider enttäuscht von der Bäckerei. Der Stil und die Einrichtung gefallen mir sehr, und der Service ist immer top. Leider finde ich die Preise für die Croissants und Zimtschnecken nicht wirklich gerechtfertigt. Beide Teigwaren waren zudem sehr trocken. Die Focaccia (mit Zwiebeln und Oliven) war, wenn wir es positiv ausdrücken wollen, knusprig – für mich jedoch eher trocken. Ich hatte gehofft, dass dies meine Go-To-Bäckerei werden würde.
Hallo Laura,
vielen Dank für dein Feedback. Es tut mir leid zu hören, dass unsere Backwaren nicht deinen Erwartungen entsprochen haben. Wir achten sehr darauf, möglichst auf Hefe zu verzichten, was sich auf die Textur auswirken kann. Trotzdem sollte die Qualität stets überzeugend sein. Dass du eine andere Erfahrung gemacht hast, ist sehr schade.
Wir schauen uns die genannten Produkte genauer an. Falls du magst, kannst du uns auch im Laden oder per Nachricht mitteilen, welche Konsistenz und welchen Geschmack du dir wünschst. Wir freuen uns immer über Anregungen.
Es wäre schön, dich bald nochmal bei uns begrüßen zu dürfen!
Liebe Grüße
Jannis von BULLE
Wer's nicht genau weiß, dass dort die Bäckerei sich befindet braucht sonntags nur eine Schlange suchen 😁
Die positiven Rezensionen haben mich hierher gebracht und mich nicht enttäuscht. Überaus freundliche Mitarbeiterin und die Backwaren sind zwar optisch klein, aber die haben es in sich. Das Roggenbrot ist super lecker und die kleinen Croissants super gebacken und mächtig, wie ein großes 😋 Werde beim nächsten Besuch, dort wieder einkaufen 👍🏻
Super freundlicher und liebevoller Laden auf der Birkenstrasse. Danke für eurer Vertrauen und eure Großzügigkeit. Ich liebe eure Brote und Kleinteile.
Hallo Leute, also ich habe eine Bäckerei entdeckt von der ich total begeistert bin. Habe bisher nur Brötchen und Brot dort gekauft, aber das ist meiner Meinung nach eine 12 von 10 Punkten. Das ist noch Geschmack, so wie es sich gehört. Die Angebote dort sind nicht gerade günstig und auch die Brötchen sind relativ klein, dafür muss man aber auch nur 1 bis 2 Brötchen essen um satt zu werden. Da steckt was drin und man hat nicht das ganze Brettchen…
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